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Nick Holland 嘅礦業生涯引發咗對黃金嘅深刻欣賞 —— 唔單止係將黃金視為貴金屬，而係將黃金視為美麗、稀有同有限嘅象徵。
呢啲相同嘅屬性構成咗佢對優秀葡萄酒嘅欣賞嘅基礎：兩者都需要仔細嘅提取同工藝先可以揭示佢哋嘅真正價值；
喺佢哋嘅旅行中，呢對夫婦認識到一個差距：好少南非嘅葡萄酒係世界上最有聲望嘅葡萄酒之一，佢哋承諾要改變呢個情況，喺南非嘅葡萄酒同烹飪之都法蘭斯胡克建立咗一個家，為未來嘅卓越奠定咗基礎。
為咗將佢哋嘅夢想變成現實，荷蘭夫婦組織咗一個世界級嘅團隊，佢哋曾經獲獎同國際知名嘅釀酒師 Coenie Snyman 製作呢款酒，而南非侍酒師協會會長 Spencer Fonadaumiere 就帶領呢個品牌推出市場。
Belle Montagne 首個系列預計會喺 2025 年推出，準備加入世界上最有名氣嘅特維埃行列。
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