Nick Holland verbrachte die meiste Zeit seiner Karriere in der Bergbauindustrie, wo er eine tiefe Leidenschaft und Wertschätzung für Gold entwickelte. Für ihn war es nie nur ein Edelmetall, sondern ein Symbol für Schönheit, Wert, Seltenheit und Endlichkeit.
Dieselben Attribute bilden die Grundlage seiner Wertschätzung für außergewöhnliche Weine, die beide eine sorgfältige Extraktion und handwerkliches Können erfordern, um ihren wahren Wert zu offenbaren.
